La huerta en altura: ¡solo bueno!
Nuestros abuelos cultivaban sus verduras con gusto. Tras un bajón, las huertas vuelven con fuerza entre los menores de 35 años. Pero en una fórmula revisada y corregida: más estilosas, más pequeñas y sobre todo… ¡altura!
Con la preocupación ecológica que tenemos hoy (y las ganas de consumir productos frescos y sin químicos), la huerta está recuperando sus cartas de nobleza entre los más jóvenes. Y eso es bueno ! Sin embargo, la pequeña plaza del buen papá ya no es muy popular. Hoy en día, las generaciones más jóvenes quieren los beneficios de un huerto limitando sus limitaciones. Es en este contexto que vimos el surgimiento, hace varios años, del concepto de huertas elevadas. Decorativas y fáciles de trabajar, se adaptan a todos los terrenos: pequeños, alargados e incluso balcones y terrazas. No hace falta, de hecho, disponer de un espacio ampliado para poder disfrutar de las verduras frescas del día. La idea de esta «mesa de jardinería elevada» es simple: conciliar el espíritu de la huerta y el de la decoración sembrando diferentes variedades de hierbas aromáticas o vegetales.
verdadero confort Pero además del aspecto decorativo y la frescura de las verduras, la verdadera ventaja de los huertos elevados es su facilidad de mantenimiento. De hecho, no hay necesidad de doblar y doblar las rodillas para cultivarlas. Una cualidad que aprecian los adultos sanos, pero más aún las personas mayores, los niños (algunos modelos son regulables en altura), las personas con lumbalgias o incluso aquellas con movilidad reducida. Además, gracias a este sistema, puedes instalar la huerta exactamente donde quieras y todo está al alcance de la mano. Por fin, ya no es necesario calzarse las botas, correr al fondo del jardín y ensuciarse los pies para ir a cortar una ensalada.
Una cosecha fructífera Por el lado de la producción, la huerta en altura no tiene nada que envidiar a su contraparte en el suelo. De hecho, las raíces de las plantas se abren más fácilmente hacia abajo (que hacia afuera), podemos acercar las plantas y aumentar la cosecha. Además, la mezcla de tierra y humus vertida en la huerta retiene su humedad, lo que favorece el desarrollo de lombrices y microorganismos esenciales para la calidad del suelo. Por último, abiertos desde abajo, este tipo de huerta evacua el agua con mayor facilidad. De esta forma, el suelo se oxigena mejor y la plantación puede comenzar a principios de primavera.
En la práctica…La altura ideal para cultivar una huerta es de aproximadamente 0,90 m. La huerta en altura se instala en un jardín sobre suelo llano y estable, en balcones y terrazas. Por supuesto, se beneficiará de buenas condiciones de sol y luz. Las camas elevadas también pueden tener muchos accesorios (cubierta de invernadero de plástico, riego por goteo, estacas para trepar verduras, protección contra pájaros, papelera con ruedas, etc.). Finalmente, es posible comprar una huerta “lista para montar” en el comercio, o construirla usted mismo.
